Aus Appenzeller Berg-Bauernmilch hergestellt und drei Monate gereift, entfaltet dieser pasteurisierte Halbhartkäse sein unverwechselbares Aroma. Veredelt mit feinem Rosmarin erhält er eine sanfte mediterrane Note, die an sonnige Urlaubstage im Süden erinnert. Zart, würzig und wunderbar ausgewogen. Ein Käse, der im Geschmack überrascht und gleichzeitig begeistern kann!
